Bijenspiegel โ Lessen uit de Korven
๐๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด: ๐ต๐ฒ๐ ๐ฏ๐ฒ๐๐๐ฒ ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐๐ฒ๐น ๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ถ๐ท ๐
Dat ๐ต๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด ๐ป๐ถ๐ฒ๐ ๐ฎ๐น๐น๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ป ๐ด๐ฒ๐๐ผ๐ป๐ฑ ๐ฒ๐ป ๐๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ฒ๐๐ผ๐น ๐ถ๐, ๐บ๐ฎ๐ฎ๐ฟ รณรณ๐ธ ๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ฏ๐ถ๐ท๐ฒ๐ป ๐ต๐ฒ๐ ๐บ๐ฒ๐ฒ๐๐ ๐ด๐ฒ๐๐ฐ๐ต๐ถ๐ธ๐๐ฒ ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐๐ฒ๐น, blijkt opnieuw uit een driejarige studie uitgevoerd door de ๐ฉ๐น๐ฎ๐ฎ๐บ๐๐ฒ ๐๐บ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ฏ๐ผ๐ป๐ฑ (๐๐ฒ๐ฝ๐๐ฒ๐บ๐ฏ๐ฒ๐ฟ 2021). In dit onderzoek werd gekeken naar de ๐ด๐ฒ๐บ๐ถ๐ฑ๐ฑ๐ฒ๐น๐ฑ๐ฒ ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ฑ๐๐๐ฟ ๐๐ฎ๐ป ๐ฏ๐ถ๐ท๐ฒ๐ป die verschillende soorten voeding kregen.
๐๐ฒ ๐๐๐๐ฑ๐ถ๐ฒ: ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ป๐ด ๐ฒ๐ป ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ฑ๐๐๐ฟ ๐๐ฎ๐ป ๐ฏ๐ถ๐ท๐ฒ๐ป
De onderzoekers vergeleken de levensduur van bijen op verschillende soorten voeding, waaronder:
โขย ย ๐๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด
โขย ย ๐ฆ๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ (๐๐ฎ๐ฐ๐ต๐ฎ๐ฟ๐ผ๐๐ฒ)
โขย ย ๐ฆ๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ผ๐ฒ๐๐ผ๐ฒ๐ด๐ถ๐ป๐ด๐ฒ๐ป (๐ด๐ถ๐๐ ๐ผ๐ณ ๐ฏ๐ถ๐ฒ๐ฟ๐บ๐ผ๐๐)
โขย ย ๐๐ฒ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ๐ฑ๐ฒ ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ (๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ ๐ฑ๐ถ๐ฒ ๐ฐ๐ต๐ฒ๐บ๐ถ๐๐ฐ๐ต ๐ผ๐ณ ๐ฒ๐ป๐๐๐บ๐ฎ๐๐ถ๐๐ฐ๐ต ๐ผ๐บ๐ด๐ฒ๐๐ฒ๐ ๐ถ๐ ๐ป๐ฎ๐ฎ๐ฟ ๐ด๐น๐๐ฐ๐ผ๐๐ฒ ๐ฒ๐ป ๐ณ๐ฟ๐๐ฐ๐๐ผ๐๐ฒ)
โขย ย ๐๐ผ๐บ๐ฏ๐ถ๐ป๐ฎ๐๐ถ๐ฒ๐ ๐๐ฎ๐ป ๐ฒ๐ป๐๐๐บ๐ฎ๐๐ถ๐๐ฐ๐ต ๐ด๐ฒ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ๐ฑ๐ฒ ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ผ๐ฒ๐๐ผ๐ฒ๐ด๐ถ๐ป๐ด๐ฒ๐ป
๐ ๐๐ฒ๐น๐ฎ๐ป๐ด๐ฟ๐ถ๐ท๐ธ๐๐๐ฒ ๐ฟ๐ฒ๐๐๐น๐๐ฎ๐๐ฒ๐ป (๐ด๐ฒ๐บ๐ถ๐ฑ๐ฑ๐ฒ๐น๐ฑ๐ฒ ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ฑ๐๐๐ฟ ๐ถ๐ป ๐ฑ๐ฎ๐ด๐ฒ๐ป):
โขย ย ๐๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด: 27,05 ๐ฑ๐ฎ๐ด๐ฒ๐ป
โขย ย ๐๐ป๐๐๐บ๐ฎ๐๐ถ๐๐ฐ๐ต ๐ด๐ฒ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ๐ฑ๐ฒ ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ: 23,74 dagen
โขย ย ๐ฆ๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ (๐๐ฎ๐ฐ๐ต๐ฎ๐ฟ๐ผ๐๐ฒ): 21,91 dagen
โขย ย ๐ฆ๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ + ๐ด๐ถ๐๐: 20,51 dagen
โขย ย ๐ฆ๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ + ๐ฏ๐ถ๐ฒ๐ฟ๐บ๐ผ๐๐: 18,33 dagen
โขย ย ๐๐ฒ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ๐ฑ๐ฒ ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ (๐บ๐ฒ๐ ๐๐ถ๐ท๐ป๐๐๐ฒ๐ฒ๐ป๐๐๐๐ฟ): ๐๐น๐ฒ๐ฐ๐ต๐๐ 12,15 ๐ฑ๐ฎ๐ด๐ฒ๐ป!
๐ ๐๐ถ๐ท๐ฒ๐ป ๐ฑ๐ถ๐ฒ ๐ต๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด ๐ธ๐ฟ๐ถ๐ท๐ด๐ฒ๐ป, ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป ๐ฏ๐ถ๐ท๐ป๐ฎ ๐๐๐ฒ๐ฒ ๐ธ๐ฒ๐ฒ๐ฟ ๐๐ผ ๐น๐ฎ๐ป๐ด ๐ฎ๐น๐ ๐ฏ๐ถ๐ท๐ฒ๐ป ๐ผ๐ฝ ๐ธ๐๐ป๐๐๐บ๐ฎ๐๐ถ๐ด๐ฒ ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐.
๐ช๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐ผ๐บ ๐ถ๐ ๐ต๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ๐ฟ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ?
๐ฏ ๐๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด ๐ถ๐ ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐ฐ๐ผ๐บ๐ฝ๐น๐ฒ๐
๐ป๐ฎ๐๐๐๐ฟ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ฑ๐๐ฐ๐ ๐ฑ๐ฎ๐ ๐บรฉรฉ๐ฟ ๐ถ๐ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐ฎ๐น๐น๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ. Het bevat:
โขย ย ๐ก๐ฎ๐๐๐๐ฟ๐น๐ถ๐ท๐ธ๐ฒ ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐ in de juiste verhouding.
โขย ย ๐๐ป๐๐๐บ๐ฒ๐ป die door de bijen zelf worden toegevoegd.
โขย ย ๐ ๐ถ๐ป๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐น๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ป ๐๐ถ๐๐ฎ๐บ๐ถ๐ป๐ฒ๐ป die bijdragen aan gezondheid.
โขย ย ๐๐บ๐ถ๐ป๐ผ๐๐๐ฟ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ถ๐๐ถ๐๐๐ฒ๐ป, belangrijk voor de opbouw van het bijenlichaam.
โขย ย ๐๐ป๐๐ถ๐ผ๐
๐ถ๐ฑ๐ฎ๐ป๐๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ป ๐ฎ๐ป๐๐ถ๐ฏ๐ฎ๐ฐ๐๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ฒฬ๐น๐ฒ ๐๐๐ผ๐ณ๐ณ๐ฒ๐ป die de bij beschermen.
๐ฆ๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฝ daarentegen bevat ๐ฎ๐น๐น๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐๐ถ๐ธ๐ฒ๐ฟ en mist de natuurlijke rijkdom van honing. Het kan als ๐ป๐ผ๐ผ๐ฑ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ป๐ด dienen, maar ondersteunt de ๐ด๐ฒ๐๐ผ๐ป๐ฑ๐ต๐ฒ๐ถ๐ฑ ๐ฒ๐ป ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ฑ๐๐๐ฟ van bijen veel minder goed.
๐๐ฒ๐๐ฎ๐ฟ๐ฒ๐ป ๐๐ฎ๐ป ๐ธ๐๐ป๐๐๐บ๐ฎ๐๐ถ๐ด๐ฒ ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐
Het onderzoek toont aan dat sommige vormen van bewerkte suikersiroop zelfs ๐๐ฐ๐ต๐ฎ๐ฑ๐ฒ๐น๐ถ๐ท๐ธ zijn. Vooral chemisch geรฏnverteerde siroop leidde tot een ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ ๐ธ๐ผ๐ฟ๐๐ฒ ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ฑ๐๐๐ฟ van de bijen.
๐ฃ๐ฟ๐ฎ๐ธ๐๐ถ๐ท๐ธ ๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ถ๐บ๐ธ๐ฒ๐ฟ๐
Veel imkers gebruiken suikersiroop of suikerdeeg om hun bijenvolken in te winteren omdat dit:
1. ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐ธ๐ผ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐ถ๐ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐ต๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด.
2. ๐ ๐ฎ๐ธ๐ธ๐ฒ๐น๐ถ๐ท๐ธ๐ฒ๐ฟ ๐ฏ๐ฒ๐๐ฐ๐ต๐ถ๐ธ๐ฏ๐ฎ๐ฎ๐ฟ ๐ถ๐ voor de imker.
3. ๐๐ถ๐ท๐ธ๐ ๐บ๐ถ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ ๐ฟ๐ถ๐๐ถ๐ฐ๐ผ ๐๐ฒ ๐ต๐ฒ๐ฏ๐ฏ๐ฒ๐ป op verspreiding van bepaalde ziekten.
๐ ๐ฎ๐ฎ๐ฟ: ๐ฑ๐ฒ ๐ฝ๐ฟ๐ถ๐ท๐ ๐๐ผ๐ฟ๐ฑ๐ ๐ฏ๐ฒ๐๐ฎ๐ฎ๐น๐ฑ ๐ฑ๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ถ๐ท๐ฒ๐ป ๐๐ฒ๐น๐ณ.
๐ ๐๐ถ๐ท ๐๐ผ๐น๐ธ๐ฒ๐ป ๐ฑ๐ถ๐ฒ ๐ต๐๐ป ๐ฒ๐ถ๐ด๐ฒ๐ป ๐ต๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด ๐บ๐ผ๐ด๐ฒ๐ป ๐ฏ๐ฒ๐ต๐ผ๐๐ฑ๐ฒ๐ป, ๐๐ถ๐ท๐ป ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ถ๐ท๐ฒ๐ป ๐๐ถ๐๐ฎ๐น๐ฒ๐ฟ, ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป ๐๐ฒ ๐น๐ฎ๐ป๐ด๐ฒ๐ฟ ๐ฒ๐ป ๐๐ถ๐ท๐ป ๐๐ฒ ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ๐ฟ ๐ฏ๐ฒ๐๐๐ฎ๐ป๐ฑ ๐๐ฒ๐ด๐ฒ๐ป ๐๐ถ๐ฒ๐ธ๐๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ป ๐๐๐ฟ๐ฒ๐๐.
๐๐ผ๐ป๐ฐ๐น๐๐๐ถ๐ฒ
De studie van de Vlaamse Imkersbond bevestigt:
๐๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด ๐ถ๐ ๐ฒ๐ป ๐ฏ๐น๐ถ๐ท๐ณ๐ ๐ต๐ฒ๐ ๐ฏ๐ฒ๐๐๐ฒ ๐ฒ๐ป ๐บ๐ฒ๐ฒ๐๐ ๐ป๐ฎ๐๐๐๐ฟ๐น๐ถ๐ท๐ธ๐ฒ ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐๐ฒ๐น ๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ฏ๐ถ๐ท๐ฒ๐ป.
Voor mensen geldt hetzelfde: honing is mรฉรฉr dan een zoetstof โ het is een ๐ฐ๐ผ๐บ๐ฝ๐น๐ฒ๐ ๐ป๐ฎ๐๐๐๐ฟ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ฑ๐๐ฐ๐ ๐๐ผ๐น ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ป๐ด๐๐๐๐ผ๐ณ๐ณ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ป ๐ด๐ฒ๐๐ผ๐ป๐ฑ๐ต๐ฒ๐ถ๐ฑ๐๐ฏ๐ฒ๐๐ผ๐ฟ๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ ๐ฒ๐ถ๐ด๐ฒ๐ป๐๐ฐ๐ต๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐ป.
๐ฏ๐ Honing is en blijft de beste voeding voor bijen. ๐
๐ท๐คง ๐๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด ๐ฏ๐ฒ๐๐๐ฟ๐ถ๐ท๐ฑ๐ ๐ต๐ผ๐ฒ๐๐ ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ๐ฟ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐บ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฐ๐ถ๐ท๐ป๐ฒ๐ป! ๐ฏ๐
Iedereen kent het wel: een vervelende kriebelhoest die je nachtrust verstoort of een hardnekkige verkoudheid die maar niet over lijkt te gaan. Vaak grijpen we naar hoestsiropen of zuigtabletten uit de drogist. Maar wist je dat er een eeuwenoud en natuurlijk middel bestaat dat beter werkt dan de meeste medicijnen? Honing! ๐ฏ
๐๐๐ญ๐๐ง๐ฌ๐๐ก๐๐ฉ ๐๐๐ฏ๐๐ฌ๐ญ๐ข๐ ๐ญ ๐ก๐๐ญ: ๐ก๐จ๐ง๐ข๐ง๐ ๐ฏ ๐ฐ๐๐ซ๐ค๐ญ ๐ฬ๐๐ก๐ญ
Uit een analyse van veertien wetenschappelijke studies met in totaal 1761 deelnemers blijkt dat honing ๐ฏ de strijd tegen hoest en verkoudheidssymptomen overtuigend wint van gangbare middelen.[^1] Patiรซnten die honing ๐ฏ gebruikten:
โขย ย hoestten minder en hadden minder keelirritatie,
โขย ย sliepen beter,
โขย ย en herstelden vaak sneller.
De onderzoekers concluderen dat honing ๐ฏ niet alleen een veilig en natuurlijk alternatief is, maar in veel gevallen ook effectiever dan hoestdrankjes of andere middeltjes uit de apotheek.
๐พ๐๐๐ง๐๐ข ๐ฌ๐๐ง๐๐ฉ ๐๐๐ฃ๐๐ฃ๐ ๐ฏ ๐๐ค ๐๐๐๐ ?
Honing ๐ฏ heeft meerdere eigenschappen die samen zorgen voor verlichting:
โขย ย Verzachtend: honing ๐ฏ vormt een laagje over de keel en luchtwegen, waardoor de kriebel snel afneemt.
โขย ย Antibacterieel: enzymen in honing ๐ฏ, zoals glucose-oxidase, produceren waterstofperoxide en remmen bacteriegroei.[^2]
โขย ย Antioxidanten: flavonoรฏden en fenolzuren versterken het immuunsysteem en ondersteunen herstel.
โขย ย Langdurige werking: door de stroperige textuur blijft honing ๐ฏ langer in de keel aanwezig dan waterige siropen.
Hoe gebruik je honing ๐ฏ bij hoest?
โขย ย Neem een lepel pure honing ๐ฏ bij kriebelhoest.
โขย ย Meng honing ๐ฏ met warme thee, citroen of gember voor een extra boost.
โขย ย Voor het slapengaan een lepel honing ๐ฏ zorgt vaak voor een rustige nacht.[^3]
โ ๏ธ Let op: kinderen onder de 1 jaar mogen geen honing ๐ฏ vanwege het risico op botulisme. Ook mensen met diabetes gebruiken honing ๐ฏ beter met mate.
๐๐ง๐๐ ๐ฉ๐๐จ๐๐๐ ๐ฉ๐๐ฅ: ๐๐ค๐ฃ๐๐ฃ๐ ๐ฏ๐๐ฃ ๐ก๐๐ช๐ฌ ๐ฌ๐๐ฉ๐๐ง ๐ค๐ ๐ฉ๐๐๐
Veel mensen vragen zich af of honing sneller werkt als je het oplost in warme drank. Het antwoord: de opname van honing in je bloed gaat even snel, of je het nu puur neemt of oplost. Honing bestaat uit eenvoudige suikers (glucose en fructose) die je lichaam vrijwel direct opneemt.
Toch heeft honing in lauwe drank een paar voordelen:
โขย ย Het verdeelt zich gelijkmatiger in je lichaam.
โขย ย Het legt sneller een verzachtend laagje op de keel.
โขย ย Het combineert hydratatie met de verzachtende werking van honing.
๐ Belangrijk: gebruik lauw water of thee, maximaal rond de 40 ยฐC. Bij hogere temperaturen verliezen sommige enzymen en antibacteriรซle stoffen in honing hun werking.
๐ฌ๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐
Honing ๐ฏ is dus veel meer dan een zoet broodbeleg. Het is een natuurlijk geneesmiddel dat al eeuwenlang wordt gebruikt en waarvan de werking nu ook door de wetenschap bevestigd is. En misschien wel het mooiste: het komt rechtstreeks uit de natuur, gemaakt door de ijverige bijen die ons voedsel en bloemenwereld in stand houden.
โจ Bij ๐๐ ๐๐๐ก๐จ๐ค๐ค๐๐ซ๐๐ข๐ฃ vind je pure, eerlijke honing ๐ฏ van bijenvolken die leven in bloemrijke natuurgebieden. Geen geraffineerde suiker, geen kunstgrepen โ gewoon de kracht van de natuur in een pot.
๐ Probeer het zelf en ontdek hoe honing ๐ฏ niet alleen lekker is, maar ook je keel verzacht en je gezondheid ondersteunt.
โธป
Bronnen
[^1]: Abuelgasim, H., Albury, C., & Lee, J. (2020). Effectiveness of honey for symptomatic relief in upper respiratory tract infections: a systematic review and meta-analysis. BMJ Evidence-Based Medicine. https://ebm.bmj.com/content/25/5/176
[^2]: Molan, P.C. (1992). The antibacterial activity of honey. 1. The nature of the antibacterial activity. Bee World, 73(1), 5โ28.
[^3]: Cohen, H.A. et al. (2007). Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 161(12), 1140โ1146.
Waarom ik geen raathoning verkoop โ de kracht van zuivere bloemenhoning
Veel imkers bieden naast vloeibare honing ook raathoning aan: honing die nog in de bijenraat zit en dus wordt verkocht inclusief de was. Voor sommige consumenten klinkt dit aantrekkelijk en โpuurderโ. Toch kies ik er bewust voor geen raathoning te verkopen, en dat heeft alles te maken met respect voor de bijen en hun energiehuishouding.
Het kost de bijen enorm veel energie om raat te bouwen
Bijenraat bestaat uit bijenwas, die de bijen zelf produceren door honing om te zetten in was. Dit is een bijzonder kostbaar proces:
โขย ย ย Voor 1 kilo was hebben de bijen 4 tot 7 kilo honing nodig.
โขย ย ย De was wordt door de bijen in kleine vlokjes uitgescheiden en met poten en kaken gekneed tot zeshoekige cellen.
โขย ย ย Deze cellen zijn de bouwstenen van hun volk: ze dienen als broedkamer voor jonge bijen รฉn als opslagplaats voor honing en stuifmeel.
Wanneer een imker raathoning oogst, neemt hij dus niet alleen honing weg, maar ook de wasstructuur die de bijen met enorme inspanning hebben gemaakt. Dit betekent dat de bijen opnieuw kostbare energie moeten inzetten om raten te bouwen โ energie die zij beter kunnen gebruiken om gezond te blijven, voor hun broed te zorgen en voldoende wintervoorraad aan te leggen.
Geen toegevoegde waarde voor de consument
Er wordt vaak gedacht dat raathoning โnatuurlijkerโ of โgezonderโ zou zijn dan gewone honing. In werkelijkheid is dit niet het geval:
โขย ย ย De honing in de raat is exact dezelfde honing die ik in pot verkoop.
โขย ย ย De bijenwas die je mee-eet heeft geen voedingswaarde en wordt door het lichaam niet verteerd.
โขย ย ย De vermeende voordelen zijn vooral een kwestie van marketing.
Met andere woorden: raathoning biedt voor de consument geen echte meerwaarde, terwijl het voor de bijen wรฉl een groot verlies betekent.
Mijn keuze: zuivere wilde bloemenhoning
Ik verkoop daarom uitsluitend zuivere wilde bloemenhoning. Deze honing wordt zorgvuldig geslingerd uit de raten, zonder de wasstructuur te verstoren. De raten blijven grotendeels intact en kunnen door de bijen opnieuw worden gebruikt en hersteld. Zo hoeven zij veel minder energie te verspillen, en blijft hun volk sterker en vitaler.
Bovendien heeft mijn honing haar kracht uit de diversiteit van de natuur. Doordat mijn bijenvolken vliegen in bloemrijke natuurgebieden, ontstaat er een honing die rijk is aan smaak, geur en inhoudsstoffen. Elke pot is een afspiegeling van de biodiversiteit van dat seizoen en dat landschap.
Respect voor de bijen staat voorop
Imkeren is voor mij meer dan honing oogsten โ het is samenwerken met de bijen en hen zoveel mogelijk ruimte geven om hun natuurlijke werk te doen. Door geen raathoning te verkopen, kies ik voor een manier van imkeren die de bijen spaart, en tegelijk de consument voorziet van een eerlijk, puur en duurzaam product: echte wilde bloemenhoning.
In de wereld van de bijen schuilt een oude wijsheid โ een spiegel voor ons als mensen. In deze rubriek delen we verhalen over samenwerking, verbinding en het leven voor een groter geheel. Wat als wij zouden leven zoals de bijen?
De Wijsheid van de Bijenย ๐ย โ Samen Sterker
In het hart van een bruisende bijenkolonie speelt zich dagelijks een wonder af dat voor velen onzichtbaar blijft. Tussen het gezoem en de bedrijvigheid zie je soms een bijzonder tafereel: tientallen bijen die zich aan elkaar vastklampen, pootje in pootje, en zo een levende ketting vormen. Dit prachtige schouwspel wordt โfestooningโ genoemd. Het is hun manier om samen te werken bij het bouwen of herstellen van de honingraat, het fundament van hun hele bestaan.
Stel je even voor: honderden kleine wezens die, zonder woorden of bevelen, รฉรฉn geheel vormen. Ze vertrouwen blind op elkaar, weten precies wat er moet gebeuren en doen dat met een doel: het welzijn van hun gemeenschap.
Een samenleving in harmonie
De wereld van de bijen is magisch en zit vol lessen voor ons, mensen.
Ze eten samen, werken samen, verdedigen hun huis samen en staan altijd klaar om elkaar te helpen. Wanneer een bij in nood is, aarzelt geen enkele zuster om bij te springen. Hun kracht ligt in hun eenheid, niet in individuele macht of eigenbelang.
Bij bijen draait alles om de kolonie. Het is nooit โikโ, altijd โwijโ.
Een bij zal zonder aarzelen haar eigen leven opofferen als dat betekent dat de kolonie kan voortbestaan. Misschien is dat het geheim achter hun duizenden jaren van overleving op deze aarde: hun vermogen om samen te werken, te geven zonder te vragen en te leven voor een groter doel.
De ware macht in de kolonie
Vaak denken mensen dat de koningin de absolute heerser van de bijenkorf is, maar dat is een misvatting. De koningin mag dan het hart van de kolonie zijn, de werkbijen zijn de ware kracht. Zij zijn het die voedsel verzamelen, bouwen, schoonmaken, verzorgen en zelfs besluiten of de koningin haar rol nog waardig vervult.
Wanneer zij niet meer in staat is om voor nageslacht te zorgen, nemen de werksters het heft in eigen handen en vervangen haar door een nieuwe koningin. In een bijenkolonie is macht niet gebaseerd op titel of status, maar op het vermogen om bij te dragen aan het welzijn van allen.
Een les voor de mensheid
Misschien is dat precies wat onze menselijke samenleving vandaag de dag nodig heeft: een beetje meer van de wijsheid van de bijen.
Een wereld waarin niemand zijn rug toekeert naar zijn medemens, waarin samenwerking belangrijker is dan eigenbelang, en waarin leiderschap wordt verdiend door dienstbaarheid, niet door macht.
De bijen herinneren ons eraan dat ware kracht nooit in een individu ligt, maar in de eenheid van velen. En misschienโฆ als wij meer zouden leven zoals zij, zouden we een samenleving kunnen opbouwen die net zo sterk, harmonieus en duurzaam is als dieย vanย deย bijen.